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ホットケーキミックスで作る!しっとりふわふわ~ケークサレホットケーキミックスで作る!
しっとりふわふわ~ケークサレ

朝食やおやつに!あめ色タマネギが入ったオニグラをHMに入れるだけで驚きの仕上がりに。最後にのせるフランスパンのザクザク感もイチオシです!

調理時間:10分(焼き時間を除きます)

材料 【16×4の型 1台分】

  • 1個
  • ホットケーキミックス
    200g
  • 1個
  • 牛乳
    1/2カップ(100CC)
  • サラダ油
    大さじ4
  • カレー粉
    大さじ1/2
  • ピザ用チーズ
    40g
  • コーン
    50g
  • ウィンナー
    4本
  • ミニトマト
    5~6個
  • パセリ
    適宜

作り方

  1. オニグラは、フランスパンを取り出し、スープブロックを袋の中で潰して粉状にしておく。フランスパンは粗目に砕く(5mm角程度)。オーブンを180度で予熱しておく。
  2. ボウルに卵を割りほぐし、牛乳とサラダ油、粉状にしたスープブロックを入れて混ぜる。ホットケーキミックス、カレー粉を入れて手早く混ぜ合わせ、ピザ用チーズとコーンを加える。
  3. 型に(2)の生地を半分程度入れ、ウィンナーとミニトマトをまんべんなく並べ、残りの生地でフタをするようにして入れ、表面に粗目に砕いたフランスパンを散らして、パセリをふり、オーブンで約35分焼く。
    焼きあがったら、型のまま粗熱をとり、お好みの大きさに切ってください。

コツ・ポイント

・牛乳は水でも代用可。冷蔵庫にあるものは、何でもケークサレの具材に。また、具材やカレー粉を入れずに、オニグラのみで作っても!甘くないケーキなので、食事やお酒のおつまみにも!
・残ったものは、2・3日なら冷蔵保存OK。食べるときに10秒ずつ加熱して温めて食べると、できたての味わいに!

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