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ふわとろ茶碗蒸しで作るアレンジレシピふわとろ茶碗蒸しで作るアレンジレシピ

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冷めてもふんわり!だし巻き卵冷めてもふんわり!
だし巻き卵

具材もしっかり入っているふわとろ茶碗蒸しで作ると、いつもより贅沢な仕上がりに。冷めてもふんわり感としっとり感が続きます!

調理時間:10分

材料 【2~3人分】

作り方

  1. 茶碗蒸しの素を袋の中で潰して粉状にする。
  2. ボウルに卵を溶きほぐし、(1)と水を入れて混ぜ合わせる。
  3. 卵焼きフライパンに油(分量外)を熱して全体になじませ、余分な油を除いて(2)の1/3量を流し入れて、全体をざっと混ぜて半熟状にし、奥から手前へ折りたたみながら巻く。残りの卵液も2回に分けて同じようにして巻く。
  4. 焼きあがったらまな板に取り出し、粗熱が取れたら食べやすい大きさに切る。器に盛り、お好みで大根おろしを添える。

コツ・ポイント

・お弁当にもおすすめです!

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